兵庫県室津産 岩牡蠣 入荷中! 五反田 牡蠣とクラフトビール THE GRAFTON

query_builder 2022/08/10
岩牡蠣

兵庫県たつの市御津町室津は播磨灘に面し、約1300年の歴史を持つ古くから栄えてきた港町で、江戸時代には宿場町としても大変にぎわいました。播磨灘には千種川、揖保川からの豊富なミネラル分が流れ込み、その恩恵を受けすくすくと育ちます。甘い味わいが特徴で、しっかりとした身は加熱しても縮みにくく、焼き牡蠣などにも向いています。