伊勢角屋麦酒 ヘイジーIPA 五反田 BEER PUB THE GRAFTON

query_builder 2020/10/01
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伊勢角屋麦酒

三重県の老舗クラフトビールブルワリー 伊勢角屋麦酒から、毎回大人気のヘイジーIPAが開栓中!

NekoNhikiとは異なるホップGalaxyを使って、パッションフルーツのような爽やかな香りをメインに柑橘系の香りを加えて、豊かな中にも軽快な印象となるようにしました。またジューシーな特徴を維持したままで、爽やかさを表現しようと、酵母量と糖化工程を見直し、大麦麦芽以外には小麦・小麦麦芽だけを使用し、サラッとした口当たりをもたせ、すっきりしたドライな印象を付与しました。

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