PIZZA BISMARCK ピザ ビスマルク ベーコンと半熟卵のピザ 五反田 BEER PUB THE GRAFTON | 五反田でビールが美味しいお店をお探しの方に有益なブログを更新しております | 五反田駅 大崎広小路駅 パブ クラフトビール サイダー フィッシュアンドチップス 牡蠣

プロイセン王国をまとめ上げ、ドイツ帝国を確率した伝統的宰相、オットー・フォン・ビスマルク。ビスマルク風という料理は彼が卵が大好きであったことから色々な料理に使われています。ビスマルク風ピザも有名です。

当店のピザ生地は２種のビールと北海道産全粒粉、小麦粉を手ごねで作り、3日間熟成させたこだわりの生地。トマトソース、ステッペンチーズ、イベリコ豚のベーコン、ペコリーノロマーノ、卵をのせて専用釜で高温で外はサクッと、中はモチっと焼き上げます！テイクアウトも承っております！