アイルランド伝統のスピリッツ ノッキーン POTEEN (ポチーン) 復活! 五反田 パブレストラン THE GRAFTON

query_builder 2022/10/17
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ポチーン

ノッキーンは、アイルランドの密造酒と言われたポチーンの銘柄で、非常にアルコール度数が高いことで知られた蒸留酒です。 ポチーンはアイルランド語のPOTAが語源で、POTAは英語のPOT(釜)のことで蒸留釜から名付けられたそうです。 その歴史をたどると6世紀頃にはアイルランド人の初期キリスト教僧侶によって作られていたそうで、1661年に非合法化。300年以上も製造禁止されていましたが、家庭で庭先やガレージで密造されていて、「アイルランドの密造酒」という通り名があったそうです。

ノッキーンは、アルコール度数90度という世界でも有数の高いアルコール度数で知られたお酒で、麦芽、大麦、カラスムギを原料にしておりほのかな甘みがある素朴な味わいのお酒です。 もちろん、90度をそのまま飲むのは無茶な話で、ソーダ水なりで割って呑むのが一般的です。

現在日本では手に入らないポチーン90を一本限定で入荷することができました。

是非一度お試しください!

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