箕面ビール 桃ヴァイツェン 川中島白桃ver 開栓! 五反田 THE GRAFTON

query_builder 2020/10/27
クラフトビール
もも

【箕面ビール国産桃ヴァイツェン・川中島Ver.】
ヴァイツェンをベースに国産の桃をふんだんに使った桃ヴァイツェンです。桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗農園さんの「あら皮の桃」を贅沢に使用しました。桃はその日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業でピューレに加工してもらい、とっても贅沢に使用しています。また、桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」「清水」「川中島白桃」と4品種使用します。仕込みバッチごとに桃の香りと風味が少々異なりますが、それも一緒に楽しんでいただけたら幸いです。 
ヴァイツェン由来のフルーティな香りと桃のフルーティさが相まって、香りはとても華やかでフレーバーは桃をしっかり感じてもらえます。とはいっても、甘さは残さず、ドライでキレのある仕上がりですので、夏の暑さにもぴったりなフルーツビールです。 
最後の桃「川中島」は品種の中でも一番糖度が高く、果実の色も赤みがかっていて香りも甘く濃厚です。ぜひお楽しみください。

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