岩手県釜石産 真牡蠣 入荷中! 五反田 THE GRAFTON (ザ グラフトン)

query_builder 2022/06/14
フード
釜石牡蠣掲示

強い旨味は、コクがあっても三陸特有のすっきりとした清涼感も持ち合わせた真牡蠣です。湾には外湾からの綺麗な海水が流れこんでおり、透明度は高いのですが、湾に注ぎ込む川や山からの栄養によって植物性プランクトンも豊富で牡蠣の育成に適した浜となっております。海水温も低いために初夏まで出荷しており、特に初夏の牡蠣は産卵を前に身が厚く育って大変美味しい時期になります。

樽生ギネス、クラフトビール、サイダー、ワイン、日本酒などと合わせてお楽しみ下さい。

五反田 牡蠣 THE GRAFTON (ザ グラフトン)

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