パブ定番フード 自家製ポーククラックリング(スクラッチング) 東京 五反田 THE GRAFTON | フード | 五反田でビールが美味しいお店をお探しの方に有益なブログを更新しております | 五反田駅 大崎広小路駅 パブ クラフトビール サイダー フィッシュアンドチップス 牡蠣

ポークスクラックリング(ポークスクッチング)ってご存知でしょうか？

イギリスのパブの定番メニューで、豚の皮をカリカリに焼き上げた、または揚げたスナックです。

現在日本のパブでも売っているところは数カ所ありますが、ほとんどが既製品です。

当店 THE GRAFTON では安心な国産豚の皮を使った自家製のポーククラックリングを提供しております。また、フィッシュアンドチップスで使っている、北海道産真鱈の皮を使った、フィッシュクラックリング、国産鷄の皮で作ったチキンクラックリングもご用意しております。

食べたことがない方がほとんどでしょうが、是非、本場のパブさながらのTHE GRAFTONで、クラフトビールやギネス、スコッチウイスキー、アイリッシュウイスキーと一緒にお試しください。

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