イギリスの定番デザート Rhubarb Crumble（ルバーブクランブル） | フード | 五反田でビールが美味しいお店をお探しの方に有益なブログを更新しております | 五反田駅 大崎広小路駅 パブ クラフトビール サイダー フィッシュアンドチップス 牡蠣

クランブル（crumble）は英語でほろほろと崩れるという意味です。材料をほろほろになるようにまぜ合わせ、果物などにのせて焼いたイギリスのデザートです。 夏に旬を迎えるルバーブはクランブルとの相性抜群。甘酸っぱく仕上げたルバーブのフィリングを耐熱皿にのせ、クランブルを重ねてオーブンへ。ルバーブはとろとろに、クッキー生地はサクサクに。焼きたての熱々に、カスタードクリームやアイスクリームを添えて、できたて美味しさをお召し上がりください。

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