Railway Mutton Curry レイルウェイマトンカレー　東京品川五反田　ザ　グラフトン | フード | 五反田でビールが美味しいお店をお探しの方に有益なブログを更新しております | 五反田駅 大崎広小路駅 パブ クラフトビール サイダー フィッシュアンドチップス 牡蠣

Railway Mutton Curry was born out of this culinary fusion, a delicious blend of Indian spices and techniques with the traditional English love of meat. It quickly became a staple of railway catering, served up in dining cars and railway stations across the country, and eventually spread to hotels and restaurants in the cities.

英国によって広大なインド亜大陸に張り巡らされた Indian Railways に由来する レイルウェイマトンカレー は、インドのスパイスやテクニックと伝統的なイギリス人の肉への愛を美味しくブレンドしたアングロインディアン料理。

羊肉をトマトとブイヨンでじっくり煮込み、じゃがいも、スパイス、ココナッツミルクを加えて仕上げたマイルドで旨味たっぷりなカレーです。

期間限定で販売中。

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