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THE GRAFTONでも昔から変わらず人気のパディ アイリッシュウイスキー

 パディ。

1779年にオールドアイリッシュウイスキーという名で発売されていました。

当初はアイルランド南部にある街、コークにあったコーク蒸留所で作られていましたが1867年に同じ街のほかの蒸留所と合併、生産拠点はその中のひとつ、ミドルトン蒸留所に移されました。

1882年に雇用されたパディ フラハティは営業担当としてアイルランド全土にこのウイスキーを売り捌いていました。

やがて彼はお客さんからの信頼を得るようになり、いつしかこのウイスキーはパディの酒と言われるそうになったそうです。

そして1913年には正式にPADDY パディ と名称が改められました。

現在パディはタラモア デュー、ジェムソンと同じミドルトン蒸留所で作られています。