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アイリッシュの伝統と革新が見事に融合したウイスキー。

ポーグス アイリッシュウイスキーを生産しているウエストコーク蒸留所は、アイルランドの湧水と地元産の麦にこだわり、またアイルランドでは唯一、蒸留所内でモルティングをおこなっています。アイリッシュ伝統の3回蒸留の後、65~70%ものミドルカットをおこない、原酒の質を最大限に高めました。

そのため1回の生産量は700リットル以下と、スモールバッチでの生産になっています。モルトウイスキー原酒はシェリー樽で熟成されたシングルグレーンウイスキーと50対50の比率でブレンドされています。50%というモルト含有率は、アイリッシュウイスキーの中では群を抜いて高く、ポーグス アイリッシュウイスキーに豊かなコクとキャラクターを与えています。

ザ ポーグスのフロントマン、シェインの映画公開に合わせて当店のアイルランド料理と一緒に、この機会に是非一度お試しください！

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